動物皮制作皮具，好的一般采用用頭層和二層，動物皮膚本身有透氣毛孔，只要不破壞的毛孔都能透氣。
真皮≠頭層牛皮。真皮分很多種大約有以下幾種：頭層牛皮；二層牛皮；三層至五層皮（現在工藝非常高）碎皮；拼皮這四種中。頭層牛皮最貴它是帶有粒面的牛、羊、豬皮等，它表面有原始的皮膚特征，毛孔、皮膚紋理清晰，皮面有自然的疤痕和血筋痕等，偶爾還有加工過程中的刀傷以及利用率極低的肚腩部位，進口頭層皮還有牛只的編號烙印。全粒面皮可以從毛孔粗細和疏密度來區分屬于何種動物皮革。水牛皮的毛孔較粗且疏些，黃牛皮則較水牛皮的毛孔細且濃密。二層皮是纖維組織較疏松的二層部分，有的經化學材料噴涂或覆上pvc、pu薄膜加工而成。根據兩者的不同性質，我們可以用力拉真皮，頭層皮可以看到細微毛孔，并且皮子表面會有變形，而二層皮也有毛孔不會有明顯變形。二層皮一般偏硬，手感比較差。
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